蕨根粉号称“山珍之王”《本草纲目》有所记载，属多年生草本植物，是上等的山珍佳品，营养丰富，含多种维生素和微量元素，按现代制粉技术精制而成，口感细腻，是馈赠亲友及宴席之上品。蕨根系列产品 以秦巴山区多年生长的蕨根茎为原料，采用最新技术提取淀粉精制而成的纯天然保健食品。...
2023-03-16
蕨根粉的功效与作用，蕨根粉的食用禁忌，蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品，也是最近几年来人们开始喜欢的一种食物了，不过，蕨根粉虽然好吃，但依然含有一定数量的蕨根粉毒性。...
2023-03-16
蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。因为蕨菜的根是紫色的，所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根分布于陕西汉中、四川九寨沟、平武等一带深山，天然野生无污染...
2023-03-16
看上去就是黑色的粉丝，它是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。因为蕨菜的根是紫色的，所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根粉保留了蕨菜根里大部分营养（凉粉、粉丝营养与原料比损失的多且豆粉的不易消化）...
2023-03-16
梓潼片粉，色绿质嫩，柔滑而富弹性，整洁而层次分明，食时兑料讲究，多配以麻辣酸调料，若浇以豆豉酱汁、窝油高醋，辣椒香油，大蒜芥末，视之绿盈水泛，食之麻辣冲，嚼之柔韧凉爽，寒热俱佳佳，清嫩爽口，阴阳相宜，鲜味独特。梓潼片粉曾多次赴绵阳参加全市展销，因独具地方特色，广受客商青睐，供不...
2023-03-16
蕨根粉丝采用秦巴山区野生植物蕨根的根茎为主要原料，运用传统工艺，精制而成。蕨根淀粉富含蛋白质、粗纤维素、氨基酸、多种维生素及人体所需的微量元素...
2023-03-13
梓潼片粉 被誉为梓潼乡土风味小吃三绝之一。食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热，嚼之，柔韧凉爽，给人以寒。一道小食，寒热均俱，阴阳相宜，片粉，不仅吃起来味香爽口，解饥除渴，且具有清热解毒，益气通脉的功效。...
2023-03-13
2013年7月31日，梓潼县第一届非物质文化遗产成果展在县人民广场成功举办。此次展演活动由县委宣传部、县文广新旅局主办，县文化馆承办。...
2023-03-13
夏季酷暑当令，气温炎热，容易引动内火，对人体造成伤害。此时可选食性凉的冬瓜、黄瓜、西红柿、苦瓜等蔬菜，西瓜、香瓜、柚子、葡萄等水果，以及适当的冷饮等，有助于降温避 暑，但不可过食冰冷食物，以免损伤阳气。《孙真人卫生歌注释》中说过：“盛暑之时，伏阴在内，腐化稍迟，瓜果园蔬...
2023-03-13
蕨根粉丝中所含的蕨根是凤尾蕨科植物"蕨"的根茎，在秋、冬采集"蕨"的根部，洗净、晒干，即为蕨根。蕨根可入药，亦称"蕨鸡根"；蕨根磨成粉后，可做成各类菜肴，并具有保健作用。 蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物...
2023-03-13